Вакансия Заведующий производством в компании Работодатель Челябинск

обязанности:

• осуществлять контроль за производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока столовой.
• организовать деятельность коллектива для обеспечения своевременного выпуска качественной продукции, в соответствии с утвержденными ттк и меню.
• своевременно составлять заявки на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье и осуществлять их приемку.
• своевременно формировать отчеты о производственной деятельности пищеблока столовой.
• контролировать соблюдение работниками пищеблока столовой правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

• наличие действующей санитарной книжки
• профильное образование
• опыт работы в сфере общественного питания (столовые, кулинарии).
• опыт работы заведующим производством, шеф-поваром.

• официальное трудоустройство.
• выплата заработной платы 2 раза в месяц
• график работы 5/2.
• бесплатное питание.