Вакансия Заведующий столовой в компании Работодатель Челябинск

обязанности:

1. Составление меню, калькуляция блюд.
2. Закуп продуктов и сырья, контроль качества сырья.
3. Организация рабочего процесса в столовой.
4. Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, качества готовых блюд.
5. Контроль за соблюдением персоналом санитарных требований и правил личной гигиены, безопасной работы с оборудованием, требований охраны труда.

1. Образование высшее профильное или среднее профессиональное.
2. Опыт работы заведующим столовой (шеф-поваром) обязателен.
3. Успешный и продолжительный опыт работы на всех участках кухни.
4. Творческий подход к работе, личная организованность и ответственность.

1. Кондитерская фабрика "кременкульская" - высокотехнологичное предприятие, которое работает на рынке кондитерских изделий с 1998 года.
2. Пятидневная рабочая неделя, выходные- суббота и воскресенье, рабочий день с 8 часов 30 минут до 17 часов.
3. Полный социальный пакет, официальная заработная плата.
4. Заработная плата договорная.