Вакансия Заведующий столовой, директор столовой в компании Работодатель Челябинск

обязанности:

• организация питания сотрудников предприятия (численность работников столовой 9 чел. , ежедневная проходимость людей через столовую 300 чел. );
• составление меню;
• разработка технологических карт на блюда и кулинарные изделия;
• составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
• осуществление контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
• составление и ведение первичной учетной документации;
• проведение мониторинга и осуществление контроля за исполнением бюджета доходов и расходов;
• ведение договорной работы.

• наличие среднего специального образования (профильное в сфере общепита);
• опыт работы бригадиром, зав. Столовой от 3-х лет;
• порядочность, инициативность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, достижение поставленных целей, умение управлять и объединять коллектив!

• работа на крупном промышленном предприятии;
• комфортные условия труда;
• полный социальный пакет;
• официальная «белая» заработная плата;
• график работы – 5-ти дневная рабочая неделя пн-пт
• своевременная выплата заработной платы два раза в месяц.